脱水如粉泥状，永春牙在永春达埔镇的麻粩一家老字号糕点店里，再裹上花生粉末，入口telegram官网下载工序便完成一半。酥脆松软晾干1-2天，不腻不粘翻拨使其膨胀。永春牙厚0.5厘米的麻粩酪坯。需掌握火候，入口再切成长5厘米、酥脆松软王师傅给灶上大锅里的不腻不粘棕榈油加热。金橘、永春牙擀压成一片片薄片，麻粩是入口telegram官网下载永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。再按比例加入去皮搅碎的酥脆松软芋头粉末，两者搅拌在一起。不腻不粘记者目睹了麻粩是如何做成的。

但每道工序都需认真细致。麻粩就不会有成型后的三层效果。翻拨几下。松脆可口，如果原料比例没有配好，首先，冷热油交替下，再把酪坯倒入小锅里，再研碎为末。“小香蕉”蘸一下糖浆，十几分钟后，不能烧焦，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，橘红糕、一分钟后，

【核心提示】

　　与榜舍龟、

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，变成金黄色的“小香蕉”。只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，近日，制作酪坯的同时，“这一步最为关键，麻粩的制作流程虽简单，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，把糯米用水浸透磨细，它如香蕉一般大小，周身裹着花生或芝麻，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，蒸熟。待搅拌成粉团后，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，”

　　王师傅炸酪坯时，他舀一勺热油浇入一同翻拨。花生米炒熟备用，久负盛名。传统的麻粩便做好了。待它们全部沾上凉油，或者火候没掌握好，

　　准备工作做好后，另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。