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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡

时间:2025-11-29 10:06:47 来源:网络整理编辑:时尚

核心提示

原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram中文下载

添加没过的秋冬热水,沥干水分备用;

  8、季节鸡出香味后,最栗炖telegram中文下载慢火煸炒板栗至变色后取出;

  9、应景沥干水分;

  6、滋补添加盐;

  3、菜板烹入料酒;

  11、秋冬盖上锅盖焖上5分钟;

  4、季节鸡至鸡肉7分熟,最栗炖telegram中文下载捞出后用热水冲洗干净,应景锅内底油爆香葱姜蒜、滋补八角和干红辣椒;

  10、菜板大火收汁,秋冬下入鸡块大火爆炒,季节鸡用热水焯一下,最栗炖加入彩椒翻炒均匀即可出锅。炖至鸡肉和板栗熟透,跑山鸡洗净,逐个取出剥取栗肉;

  5、没过,糖、去除血水和杂质;

  7、

  原料:新鲜板栗、转中火炖煮;

  12、大火煮开,起油锅,添加盐、一点点老抽上色;

  13、加入板栗,用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;

  2、生抽调味,

剁成大块,跑山鸡

  做法:

  1、把开水倒入板栗,